photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Reims, 51, Marne, Grand Est

Fonction : - Commis de cuisine polyvalent pouvant assurer le remplacement du personnel des différents points de restauration universitaire du Crous de REIMS. Activités principales - Préparation chaude (plats cuisinés) et froide ( montage des coupelles ) - Tenue d'une caisse - Distribution et service : assurer un service de qualité et veiller à la mise en place des vitrines et leur ravitaillement - Plonge : intervenir sur les opérations de plonge batterie comme plonge vaisselle. - Nettoyage et remise en état des lieux de consommation et de distribution - Sandwicherie : réalisation des sandwiches au sein d'une équipe en respectant la recette, les temps de confection et de livraison dans les différents points de vente. - Cafétéria : préparation des différentes offres, service, tenue de la caisse et ravitaillement pendant le service. Horaires et site en fonction des besoins de remplacement ou de surcroit. - (7h00 / 15h00) - (6h30 - 14h30) Compétences attendues Savoir-faire culinaire, - Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur, - Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement[...]

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Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Vassincourt, 55, Meuse, Grand Est

Au sein du FAM et FAS de Vassincourt, vous conduisez une action éducative auprès d'adultes avec une déficience intellectuelle ou des troubles psychiques dans le but d'éveiller et de développer leurs capacités et leur personnalité et de favoriser leur intégration ou réintégration dans la vie sociale. Vous conseillez, informez, accompagnez les usagers dans la gestion des actes de la vie quotidienne. Vous élaborez, et mettez en œuvre en lien avec l'équipe pluridisciplinaire le projet individualisé du bénéficiaire, dont vous serez le garant. Vous faites la promotion et coordonnez la vie collective dans la structure. Missions spécifiques : - Evaluer la situation individuelle, familiale, sociale de la personne. - Créer une relation éducative personnalisée en utilisant différents supports (actes de la vie quotidienne, activités de loisirs, de travail). - Maintenir ou recréer les liens avec les familles et l'environnement social. - Maitrise l'outil informatique et forme ses collaborateurs aux dossiers individuels informatisés. - Vous êtes garant de la prise en compte des besoins des personnes accompagnées Champ d'intervention : - Participe à l'accompagnement quotidien (aide[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Caudan, 56, Morbihan, Bretagne

Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à CAUDAN (56). Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à CAUDAN (56). Contrat : CDD, 35h/ semaine du lundi au vendredi Horaires : 7h/ jour Nombre de repas préparés sur le site : 8000 repas Nombre de collaborateurs sur le site : 40 Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Allotisseur(se). Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), en vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'activité comporte des manutentions et ports de charge. Le travail s'effectue en chambre réfrigérée. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Nous sommes en affermage au Lycée des Droits de l'Homme de Petit-Bourg où nous effectuons la production des plats ainsi que la vente (restauration scolaire et snacks). Vos missions : - Organiser et superviser le processus de production des repas - créer des plats alimentaires et menus en tenant compte des convives et du budget de l'établissement - Coordonner la préparation, la présentation et la distribution pour assurer un service fluide Respect du calendrier scolaire

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Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi

Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

L'ALAE de Caussade recrute un(e) Animateur/Animatrice Référent(e) pour encadrer, animer et gérer les activités périscolaires et extrascolaires (mercredis). Vous garantirez la sécurité et le bien-être des enfants tout en coordonnant l'équipe d'animation. Missions principales Administratif : Suivre les dossiers enfants (PAI, particularités), tenir les fiches d'appels. Animation : Concevoir et animer des projets, participer aux événements, contacter les intervenants. Personnel : Accompagner l'équipe, animer les réunions, assurer la cohésion. Fonctionnement : Accueillir les familles, gérer les plannings, pointages, collations, propreté des espaces. Finance : Gérer le budget et les stocks (matériel, alimentaire). Relationnel : Faire le lien avec familles, enseignants, direction et partenaires. Communication : Transmettre les informations, maintenir une communication bienveillante. Sécurité : Garantir la sécurité physique, morale et affective des enfants. Éducatif : Contribuer au projet pédagogique, rédiger et animer des projets. Profil recherché Formation : BAFA ou équivalent, diplôme en animation apprécié. Compétences : Organisation, animation, gestion d'équipe, communication,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Decazeville, 12, Aveyron, Occitanie

Mission(s) : -Réaliser, valoriser les préparations culinaires -Gérer les approvisionnements et le stockage des produits nécessaires à la préparation des repas, les denrées, les fournitures et les consommables -Organiser le travail de production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur Activités principales : 1- Réaliser les plats et les recettes à partir des fiches techniques 2- Contrôler les qualités sanitaires et gustatives des préparations 3- Connaître les procédés de fabrication 4- Gérer les approvisionnements et la gestion les stocks des produits 5- S'assurer du nettoyage dans le respect des règles sanitaires du matériel et des locaux 6- Livraison des repas : charger et partir en livraison Compétences requises : - Savoirs : -Maîtriser les techniques alimentaires -Connaissance générale des règles de conservation et de gestion de stock -Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques de sécurité -Connaître les techniques de manutention et d'utilisation des matériels et des machines -Polyvalence - Savoir-faire : -Maitriser les procédures d'autocontrôle Maitriser les règles d'hygiène et[...]

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bouscat, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) chef(fe) magasinier(ière) pour notre cuisine centrale du Bouscat. Travail du lundi au vendredi de 5h45 à 13h30. Poste à pourvoir dès que possible. Rémunération : 25350€ annuel brut Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'évoluer dans l'univers de la restauration ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Magasinier(ère) Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous assurez les entrées et sorties de matières premières et transformées à partir des consignes et remplissez les divers documents relatifs aux flux de produits. A la réception des marchandises, vous effectuez les contrôles quantitatifs et qualitatifs nécessaires. Vous êtes chargé(e) du déconditionnement des produits dans le respect des règles de stockage. Vous préparez les marchandises nécessaires à la production selon le type de produits et leur DLC. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Prime[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tarascon-sur-Ariège, 93, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe au sein de notre cuisine collective située à Tarascon-sur-Ariège. Le candidat idéal devra être passionné par la cuisine, capable de travailler efficacement en équipe et prêt à contribuer à la préparation et à la production de repas de qualité. Responsabilités : - Préparation des ingrédients (lavage, découpe, épluchage, etc.) - Aide à la préparation des plats selon les instructions du chef - Participation à la cuisson des aliments et à la mise en place des plats - Nettoyage et entretien des postes de travail et des outils de cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assister le chef dans diverses tâches en cuisine - Il pourra être amené à effectuer des livraisons Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine collective ou similaire souhaitée - Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions - Bonne connaissance des techniques de cuisson et de préparation des aliments - Sens de l'organisation et propreté irréprochable - Flexibilité et capacité à gérer les imprévus en cuisine - Qualités personnelles telles que la ponctualité, la motivation et le sens des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Marcillac-la-Croisille, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

******* POSTE STATUTAIRE ******* Sans concours, recrutement contractuel de 12 mois possible Le CCAS de Marcillac-la-Croisille recrute un cuisinier (h/f) à temps complet. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions / conditions d'exercice - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lannion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La ville de Lannion assure la restauration de ses écoles primaires et des centres de loisirs. La cuisine centrale produit 1100 repas par jour sur le temps scolaire et 300 pendant les vacances. Engagée dans une démarche de développement durable, elle affiche des ambitions fortes en terme d'utilisation de produits bio et locaux. Missions Sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale, vous aurez les missions suivantes : - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes notamment en menus végétariens. - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus. - Assurer la préparation et la cuisson des plats avec l'équipe de cuisine. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine (contrôle et commandes des stocks de nourriture, de fournitures, suivi des factures, encadrement de l'équipe de cuisine, .). Profil - Formation et / ou expérience en restauration collective. - Connaissance des obligations liées à l'hygiène, la santé et la sécurité au travail. - Connaissance du cadre[...]

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Technicien(ne) ordonnancement-lancement product industrielle

Emploi Emballage

Coulmer, 61, Orne, Normandie

Le groupe Südpack est une entreprise familiale internationale dont le siège est situé en Allemagne. Avec plus de 1 760 employés répartis sur huit sites de production en Europe et en Amérique du Nord ainsi que 12 sites de vente, nous sommes l'un des principaux fournisseurs européens de films de haute performance pour les secteurs industriels : l'industrie alimentaire, l'industrie technique et le secteur médical. Depuis plus de 35 ans, SÜDPACK Medica est le partenaire fiable des industries médicales, pharmaceutiques et diagnostiques. Outre notre siège à Baar en Suisse, nous possédons des sites de production en Europe et aux Etats-Unis. Avec notre équipe expérimentée d'environ 120 personnes à l'international, nous faisons partie des leaders dans le domaine de l'emballage médicale en Europe. Pour notre site français de la Business Unit Medica à Coulmer (61) en Normandie, nous recherchons un Technicien Ordonnancement/ Lancement H/F. Sous la responsabilité du Directeur Supply Chain, vous serez en charge des missions suivantes : Missions - Planifier, ordonnancer et lancer les ordres de fabrication en fonction des besoins clients et des capacités de production. - Analyser[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, .de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons pour notre saison d'été des Chauffeurs livreurs PL H/F pour notre site Délice et Création PATIS SERVICE, expert en Distribution de produits secs, frais et surgelés pour nos clients Boulangers/Pâtissiers et Restaurateurs. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Livrer les commandes chez nos clients dans le respect de la chaîne du froid et des normes de sécurité, - Contrôler les bons de livraison - Entretenir un bon relationnel avec nos clients Secteur principal de livraison au départ d'Aix-les-Bains : Savoie, Haute-Savoie, Isère Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre : Si nos clients peuvent peuvent se démarquer au quotidien, c'est aussi parce que nos Chauffeurs-livreurs font le maximum pour les satisfaire. Alors, en plus d'avoir un permis C, la carte chronotachygraphe ainsi que la FIMO Transport de Marchandises / FCO. Ce qui essentiel, c'est[...]

photo Accompagnant(e) éducatif(ve) et social(e) en milieu scolaire

Accompagnant(e) éducatif(ve) et social(e) en milieu scolaire

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Nabord, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture de l'Unité d'Enseignement Élémentaire Autisme (UEEA), nous recrutons un(e) Accompagnant(e) social(e) pour intégrer une équipe pluridisciplinaire dédiée à l'accompagnement global d'enfants avec Troubles du Spectre de l'Autisme (TSA). L'UEEA a pour objectif de proposer un accompagnement individualisé, favorisant l'inclusion scolaire en milieu ordinaire et le développement global de l'enfant. Missions principales : * Accompagnement individualisé : - Créer et maintenir une relation de confiance avec l'enfant tout au long de l'accompagnement - Créer un lien positif avec les familles et l'entourage de la personne accompagnée - Évaluer les compétences et comportements selon les outils adaptés - Participer à la co-construction et à la mise en œuvre du projet d'accompagnement, en lien étroit avec les familles et les professionnels - Concevoir des outils adaptés aux besoins de chaque enfant - Co-élaborer les plannings d'activités en lien avec l'enseignant spécialisé - Accompagner les apprentissages liés à l'autonomie, la communication et la socialisation - Encadrer les temps de repas (posture, sélectivité alimentaire, autonomie.) [...]

photo Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Nabord, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture de l'Unité d'Enseignement Élémentaire Autisme (UEEA) de Saint-Nabord, accueillant des enfants avec TSA (Trouble du Spectre de l'Autisme), nous recherchons un(e) Educateur(trice) spécialisé(e) pour rejoindre une équipe pluridisciplinaire dynamique, engagée et en construction. L'UEEA vise une inclusion scolaire progressive en milieu ordinaire, tout en proposant un accompagnement éducatif, pédagogique et thérapeutique individualisé. Missions principales : * Accompagnement éducatif : - Favoriser la socialisation, les compétences sociales et l'autonomie des enfants - Proposer des séances individuelles et/ou collectives à visée éducative, thérapeutique ou pédagogique - Mettre en œuvre un accompagnement adapté des repas (sélectivité alimentaire, autonomie, posture, etc.) - Accompagner les élèves en inclusion dans les classes ordinaires - Adapter l'environnement aux besoins spécifiques (repères visuels, outils de communication, supports structurants) - Créer des supports et outils spécifiques TSA et les généraliser dans les différents contextes - Observer, analyser et répondre aux troubles du comportement par des stratégies éducatives[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Le restaurant universitaire vert-bois recrute une personne en CDD, pour un poste d'aide de cuisine en restauration collective. Offre à pourvoir le 1 septembre 2025 Durée du contrat jusqu'au 31/12 avec période d'essai de 1 mois. Du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30 Pas de travail les soirs et week-ends La personne recrutée travaillera en cuisine pour effectuer les opérations de légumerie déboîtage dès son arrivée puis sera affectée au conditionnement de plats operculés destinés à de la vente à emporter et terminera sa journée en renfort pour la cafétéria Caf Campus située au rez de chaussée du restaurant. Connaissances en hygiène alimentaire. Profil : expérience significative en restauration collective ou commerciale. Diplôme en restauration exigé (minimum CAP) Rémunération échelonnée selon expérience.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Le restaurant universitaire Vert Bois recrute une personne en CDD pour un poste d'employé polyvalent en restauration collective. Durée du contrat jusqu'au 31/12 avec période d'essai de 1 mois et du lundi au vendredi de 7h15 à 15h15 (sous réserve de modification) La personne recrutée intègrera l'équipe de production en zone export pour la confection de sandwiches, salades. Elle effectuera le service au poste de grillardin à la brasserie caf campus située au rez de chaussée du restaurant Universitaire Vert Bois. Divers travaux de ménage. Profil : expérience significative en Restauration Collective ou Commerciale type cafétéria Poste équivalent déjà occupé si possible. Connaissances en hygiène alimentaire Diplôme en restauration exigé (minimum CAP) Rémunération selon expérience dans ce domaine sur présentation de justificatifs.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Le restaurant universitaire Vert Bois recrute une personne en CDD pour un poste d'employé polyvalent en restauration collective. Durée du contrat du 01/09 jusqu'au 31/12 avec période d'essai de 1 mois et du lundi au vendredi de 7h à 15h (sous réserve de modification) La personne recrutée intègrera l'équipe de production en zone export pour la confection de sandwiches, salades... Elle assistera l'équipe à la mise en place d'avant service, sera ensuite postée et assurera la remise en état de son poste de travail. Elle sera en soutien de l'équipe de cafétéria pour assurer diverses tâches et participer à la fermeture de l'établissement. Divers travaux de ménage. Une expérience en tenue de caisse est souhaitée Profil : expérience significative en Restauration Collective ou Commerciale type cafétéria Poste équivalent déjà occupé si possible. Connaissances en hygiène alimentaire

photo Secrétaire administratif / Secrétaire administrative

Secrétaire administratif / Secrétaire administrative

Emploi Agriculture - Sylviculture

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Groupe : Notre Groupe Coopératif Agricole est au service de l'agriculture régionale depuis 1884 sur le quart sud-est de la France (Auvergne-Rhône Alpes, PACA et Occitanie). Il est présent dans les activités d'approvisionnement, de collecte, de cave viticole, d'irrigation, d'embouteillage, d'agro-alimentaire, de machinisme agricole, de cosmétique et de services au travers d'un réseau de plus de 50 technico-commerciaux et 50 sites. Fort d'un chiffre d'affaires consolidé de plus de 140 millions d'euros et de plus de 500 salariés permanents, solidement implanté, il est un acteur majeur reconnu sur son territoire. Dans le cadre d'un remplacement temporaire, nous recherchons un Secrétaire Administratif QSE H/F pour notre siège social d'Avignon centre-ville. Missions : Sous la responsabilité de la Responsable QSE, vous participez aux opérations gérées par le service et notamment : - Gestion des contrôles obligatoires règlementaires (chariots élévateurs, électricité, portes et portails, extincteurs.) - Suivi des plannings - Traitement et archivage des apports - Contrôle et traitement des factures associées - Gestion des déchets internes et externes - Suivi et organisation[...]

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Agent(e) d'entretien des bâtiments et espaces collectifs

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Meursault, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco de Beaune recrute pour son client, basé à Meursault, un Chef d'équipe Maintenance Bâtiment (h/f) Vos principales missions : En tant que Chef d'équipe Maintenance Services Généraux, vous serez garant du bon fonctionnement des équipements vitivinicoles et des installations techniques du site. Vous organiserez et interviendrez sur les opérations de maintenance préventive et curative, tout en encadrant une équipe de techniciens. Vos principales attributions : - Assurer la maintenance des équipements de réception de vendanges et du matériel vitivinicole. - Installer et mettre en service de nouveaux équipements électriques (coffrets, prises, disjoncteurs...). - Superviser et piloter les équipements thermiques : groupe froid, chaudières vapeur et gaz. - Réaliser les diagnostics techniques et les interventions de maintenance jusqu'au niveau 5, à partir des OT (Ordres de Travail). - Coordonner et faciliter les interventions des prestataires extérieurs (travaux préparatoires, accompagnement...). - Intervenir sur différents types de pompes et assurer leur maintenance. - Garantir une communication fluide avec les services opérationnels et votre hiérarchie. -[...]

photo Gestionnaire paie et administration du personnel

Gestionnaire paie et administration du personnel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Adecco recherche pour le compte de l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans le secteur des hypermarchés, un-e Technicien-ne Paie et Administration du Personnel. Situé à Lamballe Armor, ce poste vous offre l'opportunité de contribuer activement à la gestion des ressources humaines au sein d'une structure dynamique. Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable Ressources Humaines vous aurez pour missions : Gestion de paie : - Collecte et transfert des heures de pointage - Saisie des éléments variables de paie - Etablissement des bulletins de paie (environ 280 paies/mois) avec contrôle du respect du Droit du Travail, de la Convention Collective (Commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire). - Gestion des règlements - Etablissements de déclarations sociales mensuelles et annuelles - Gestion et suivi des arrêts de travail Administration du personnel : - Gestion des contrats de travail de la catégorie Employés et des déclarations y afférents - Gestion du suivi administratif des intérimaires - Gestion des stagiaires - Etablissement et déclaration des Soldes de Tout Compte, portabilité - Gestion de l'accueil des nouveaux salariés/intérimaires[...]

photo Animateur social / Animatrice sociale en foyer d'hébergement

Animateur social / Animatrice sociale en foyer d'hébergement

Emploi Social - Services à la personne

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Lieu : Gîte Vélane, Centre d'hébergement de stabilisation, 14 rue Vélane, 31000 Toulouse Missions principales du poste : Sous l'autorité de la Responsable de Services, et en lien avec la coordinatrice, les accompagnateurs éducatifs et sociaux titulaires et l'ensemble de l'équipe sociale, l'Accompagnant Educatif et Social assure l'accueil, l'installation et l'écoute des personnes hébergées au sein du dispositif. Il intervient auprès d'elles pour favoriser leur autonomie (« faire avec ») et lutter contre l'isolement, promouvoir leur participation et favoriser une dynamique conviviale au Gîte Vélane au service du « vivre ensemble ». Il a principalement en charge la confection et distribution des repas, la gestion des stocks alimentaires, hygiène, la mise en œuvre de la participation des personnes à des repas partagés ou en autonomie, pour 46 hébergées (3 repas par jour, 7 jours sur 7) et à l'inscription aux services de ménage/entretien des espaces collectifs. Il assure la gestion et la distribution des produits d'hygiène et des draps. Il veille aux bonnes conditions de séjour des personnes dans le respect des bonnes pratiques de bientraitance des personnes accueillies, dans[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco recherche pour ses clients des profils : EMPLOYE DE RESTAURATION Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) de restauration motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera enthousiaste, orienté(e) client et capable de travailler dans un environnement dynamique. Type de tâches attendues : - Préparation des ingrédients : Nettoyer, éplucher et couper les légumes, préparer les viandes et les poissons selon les recettes. - Cuisson des plats : Utiliser différentes techniques de cuisson (griller, rôtir, frémir, etc.) conformément aux recettes et aux normes de l'établissement. - Planification : Organiser le travail en fonction des menus de la journée et anticiper le besoin d'ingrédients. - Mise en place : Préparer et disposer les ingrédients et les équipements nécessaires avant le service. - Respect des normes d'hygiène : Suivre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour assurer un environnement de travail propre et sain. - Collaboration : Travailler en équipe avec d'autres membres du personnel de cuisine pour assurer un service fluide. - Créativité : Proposer de nouveaux plats ou améliorer des recettes existantes. - Gestion des stocks[...]

photo Directeur / Directrice d'accueil de loisirs sans hébergement

Directeur / Directrice d'accueil de loisirs sans hébergement

Emploi Administrations - Institutions

Onesse-Laharie, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité de Monsieur le Maire, l'agent participe à l'élaboration et à la mise en œuvre des projets enfance et jeunesse. L'agent encadre une équipe d'animation pendant les temps extrascolaires, en tant que Directeur. Sur le temps périscolaire, l'agent accueille et anime des groupes d'enfants en activités éducatives. Il/elle participe à l'encadrement des enfants pendant l'interclasse du midi, les temps périscolaires et extrascolaires. Missions principales : Directeur/trice ALSH Organisation d'un projet périscolaire Participation à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet éducatif garantissant une continuité éducative Analyser, formaliser et chiffrer le projet d'activités Construire et développer une démarche coopérative de projet Prendre en compte les différences des enfants Prendre en compte le développement durable dans l'élaboration du projet d'activités Animation d'un cycle d'activités périscolaires Encadrer des activités éducatives et les associer aux différents cycles d'enseignement Faire découvrir et pratiquer plusieurs disciplines Bâtir des séances et supports d'animation Coordonner les temps d'animation en fonction du temps scolaire et du projet[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vallières-les-Grandes, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage d'assiettes - Découpe de légumes - Entretien des locaux - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe - Vous disposez d'une première expérience en restauration - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous êtes minutieux(se) et soucieux(se) des normes d'hygiène. Horaires en coupure - Travail du lundi au vendredi + 1 week end sur 2 - Restaurants médicalisés Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Berthevin, 53, Mayenne, Pays de la Loire

LA VILLE DE SAINT-BERTHEVIN (7640 habitants - Mayenne) RECRUTE sous statut titulaire ou contractuel à compter du 29 août 2025 UN AGENT DE RESTAURATION (h/f) à 27 heures hebdomadaires Cadre d'emplois des adjoints techniques MISSIONS ET ACTIVITES DU POSTE Missions principales Restauration - Assurer la finition et la présentation des produits culinaires froids et chauds - Aide en cuisine (si besoin) - Dressage des plats - Distribution et service des repas enfants - Dressage des tables Plonge -Prélavage et nettoyage de la vaisselle - Débarrasser les chariots de la vaisselles (assiettes, verres, couverts.) Entretien de la cuisine - Maintenance et hygiène des locaux, entretien et nettoyage du matériel (four, éviers, hottes, mobilier inox, frigo.) - Décapage des revêtements de sols Entretien des locaux (vacances scolaires) -Maintenir la propreté des locaux de la collectivités (nettoyage du mobilier, des sols, des sanitaires, dépoussiérer les surfaces, trier et évacuer les déchets courants .) -Aérer les espaces -Approvisionner les distributeurs de savon, d'essuie-mains. -Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel à la fin des opérations Ainsi que toute activité[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gacilly, 56, Morbihan, Bretagne

Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants entreprises situé à LA GACILLY (56). Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants entreprises situé à LA GACILLY (56). Contrat : CDD, 25h/ semaine du lundi au vendredi Horaires : 9h30-15h, soit 5h/ jour Nombre de collaborateurs sur site : 2 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuez également à la mise en place du service, à l'accueil des convives, les conseillez dans leurs choix, et assurez leur encaissement. Dans le cadre des procédures de l'entreprise, vous veillez à la bonne tenue de votre poste de travail et à la propreté de la cuisine. En complément de ces missions, vous serez amené(e) à effectuer la plonge ainsi qu'à participer au service en ligne au self Envie de[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Sèvremont, 85, Vendée, Pays de la Loire

La collectivité de SEVREMONT recrute : - 1 personne pour le restaurant scolaire de Saint Michel Mont Mercure, commune déléguée de SEVREMONT au service des repas de 12h à 13h30 les lundis, mardis, jeudis et vendredis, en période scolaire. Temps de travail annualisé. Début du contrat : 1er septembre 2025 pour l'année scolaire. Les missions : Assurer quotidiennement le service des repas Respecter les règles d'hygiène alimentaire Veiller au tri des déchets Assurer les trajets entre l'école et le restaurant scolaire Assurer l'entretien des locaux

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Martin-d'Uriage, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez travailler au sein d'un établissement à taille humaine, dans un environnement verdoyant au pied des montagnes ? Rejoignez-nous ! Le centre hospitalier rhumatologique d'Uriage accueille des patients (90 lits) porteurs de pathologies rhumatologiques pour poser un diagnostic, réaliser un traitement ou une prise en charge postopératoire. Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) à temps plein dès que possible pour 2 mois pour un remplacement d'arrêt maladie. Vos missions : Concevoir et préparer des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées. Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. 36 heures par semaine. Travail 1 week-end sur 4. Diplôme : CAP cuisine exigé. Une expérience en restauration collective est un plus. Salaire selon[...]

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Accompagnant Educatif et Social (AES)

Emploi Social - Services à la personne

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nous recrutons un(e) Accompagnant(e) social(e) pour notre Unité d'Enseignement Élémentaire Autisme (UEEA) d'Epinal dédiée à l'accompagnement global d'enfants avec Troubles du Spectre de l'Autisme (TSA). L'UEEA a pour objectif de proposer un accompagnement individualisé, favorisant l'inclusion scolaire en milieu ordinaire et le développement global de l'enfant. Missions principales : * Accompagnement individualisé : - Créer et maintenir une relation de confiance avec l'enfant tout au long de l'accompagnement - Créer un lien positif avec les familles et l'entourage de la personne accompagnée - Évaluer les compétences et comportements selon les outils adaptés - Participer à la co-construction et à la mise en œuvre du projet d'accompagnement, en lien étroit avec les familles et les professionnels - Concevoir des outils adaptés aux besoins de chaque enfant - Co-élaborer les plannings d'activités en lien avec l'enseignant spécialisé - Accompagner les apprentissages liés à l'autonomie, la communication et la socialisation - Encadrer les temps de repas (posture, sélectivité alimentaire, autonomie.) - Assurer une fonction de référent de parcours [...]

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Secrétaire médical / Secrétaire médicale

Emploi Social - Services à la personne

Cransac, 12, Aveyron, Occitanie

Description de l'établissement L'IME de l'OUEST, situé à CRANSAC-LES-THERMES, accompagne des enfants et adolescents de 6 à 20 ans, en situation de handicap. L'établissement dispose d'une Unité d'Enseignement Externalisée au sein de l'école Emile Zola à Cransac et d'une unité d'internat située à Clairvaux. Vous intervenez également pour le SESSAD de l'Ouest. Capacité d'accueil : - 61 places, dont 27 places d'internat et 34 places de semi internat pour l'IME de l'Ouest, - 25 places pour le SESSAD de l'Ouest. Equipe Au sein de l'IME, l'équipe pluridisciplinaire, composée de professionnels socio-éducatifs, médicaux, paramédicaux, enseignants, œuvre au quotidien pour proposer un accompagnement de qualité dans les domaines suivants : prestations en matière d'autonomie, de soins, d'accompagnement à la vie sociale ainsi que du soutien aux familles. Le SESSAD de l'Ouest, composé également d'une équipe pluridisciplinaire intervient dans les lieux de vie des enfants (école, domicile, centres de loisirs, etc.). En tant que secrétaire médical(e), vous êtes placé(e) sous la responsabilité du chef de service et travaillez en étroite collaboration avec l'infirmière, l'assistante[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lézardrieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Poste de second de cuisine à la cantine scolaire, à pourvoir à la rentrée scolaire 2025-2026. DHS : 18h00 annualisées, soit 23h00 par semaine en période scolaire. Horaires : 8h15 - 14h00 les lundi, mardi, jeudi et vendredi. Les missions sont les suivantes : o Elaboration des repas avec le/la responsable de la cantine scolaire o Suivi et mise en œuvre des mesures d'hygiène o Service en salle de la cantine scolaire o Entretien des locaux et du matériel de la cantine scolaire o Remplacer le responsable de cuisine en cas d'absence temporaire Le second de cuisine élabore, sous la responsabilité du cuisinier, les menus et plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Il participe à toutes les activités de la cuisine et doit être capable de remplacer le cuisinier en cas d'absence. Vous aidez à la réception et au déconditionnement des produits. Vous participez à l'élaboration des préparations froides. Vous veillez au bon fonctionnement du matériel. Vous réalisez la finition et la présentation des plats, et en vérifiez la qualité. Vous assurez le service en salle, et adoptez une attitude d'accompagnement auprès des élèves durant le repas. Vous[...]

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Quevauvillers, 80, Somme, Hauts-de-France

Le CIAS (centre intercommunal d'action social) de la CC2SO situé à Quevauvillers recrute : 1 Agent Polyvalent H/F Temps non complet -28h hebdomadaire CDD 18 Mois La candidature (lettre de motivation et CV) doit être adressée au Président avant le 15 août 2025 Missions: - Contribuer au bon fonctionnement de la MARPA - Accompagner individuellement chaque résident en fonction de ses besoins préalablement identifiés avec la responsable du service - Contribuer au bien-être et à l'autonomie des résidents - Participer à la sécurité et à l'accompagnement des résidents et des biens - Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire - Assurer les repas de la Résidence, la réception des denrées, la gestion des stocks. - Accueillir et maintenir des relations avec les résidents et les familles - Signaler au responsable de la structure toute information ou événement survenu durant le service concernant un résident ou le groupe de résidents dans son ensemble - Transmettre tout problème technique au service d'astreinte Activités: - Accompagner individuellement chaque résident dans le respect de son autonomie, en stimulant les capacités propres de la personne accueillie et[...]

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Animateur / Animatrice de loisirs pour enfants

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Nicolas-de-la-Grave, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Saint Nicolas de la Grave, commune de 2 300 habitants recrute un/une animateur/trice pour son centre de loisirs municipal à temps non complet à hauteur de 27h/semaine annualisé à compter du 1er septembre 2025. Placé(e) sous l'autorité directe de la directrice du centre de loisirs, votre mission principale consiste à proposer des activités adaptées aux enfants et participer à sa mise en œuvre. Les missions : - Mettre en œuvre des animations - Proposer et mettre en place des activités artistiques, culturelles, manuelles, à destination des enfants de 6 à 12 ans, en fonction des différents temps d'accueils - Proposer, planifier, mettre en place et évaluer des projets d'animation dans le cadre des temps d'activités périscolaires, et durant les mercredis - S'assurer du matériel disponible pour les activités - Prendre connaissance du Projet Educatif et Pédagogique afin de développer activités ludiques, artistiques, manuelles, éducatives et collectives - S'impliquer dans la mise en œuvre du projet pédagogique de l'accueil collectif de mineurs - Adapter les démarches pédagogiques au cadre de l'accueil périscolaire aux espaces disponibles et au rythme des enfants - Maîtriser[...]

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Coursier / Coursière

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

QUALYSE recherche pour son site de LA ROCHELLE un Coursier (H/F) Les activités de QUALYSE sont : - Réaliser des analyses environnementales (pesticides, micropolluants organiques, perturbateurs endocriniens.) sur différents types d'eaux (robinets, rivières, forages, stations épurations, rejets industriels) pour le contrôle sanitaire des eaux de consommation et pour assurer le suivi de la qualité écologique des cours d'eaux ou des zones littorales - Contrôler les rejets de stations d'épurations ou des industriels. - Réaliser des analyses de coquillages : bactériologie, toxines, métaux, pesticides. - Réaliser les analyses des plans de contrôles et de surveillance des directions départementales de protection de la population sur des échantillons d'origine animale. - Des analyses de dépistages PCR pour la santé animale - Des analyses bactériologiques pour l'industrie agro-alimentaire, la restauration. Description des missions : - Collecte de produits à analyser chez les clients (industriels agroalimentaires, hôpitaux, abattoirs, équarrissages, vétérinaires, laboratoires médicaux) selon la feuille de route quotidienne. - Transport des échantillons en véhicule réfrigéré (type[...]

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Animateur / Animatrice d'activités culturelles et de loisirs

Emploi Administrations - Institutions

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

La ville d'Ussel recherche un agent d'animation périscolaires pour la rentrée de septembre 2025. Date limite de candidature : 21/07/2025 L'agent d'animation périscolaire : Participe à l'encadrement des enfants pendant l'interclasse de midi, les garderies, les temps périscolaires et extrascolaires. Participe à l'élaboration et à la mise en œuvre des projets Enfance/Jeunesse. Met en place et anime des activités éducatives et ludiques (Ecoles, Accueils collectifs de mineurs, maisons de quartiers, maison de l'enfance...).Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs. Missions / conditions d'exercice : Participe à la mise en œuvre du projet périscolaire et extrascolaire, Encadre et anime des activités éducatives, ludiques Bâti des séances et supports d'animation Coordonne les temps d'animation (préparation des listings, matériel, locaux...) Prend en charge les enfants et encadre les animations en veillant aux règles de sécurité, Communique avec les parents, les jeunes, les acteurs éducatifs, les partenaires Participe à l'aménagement,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

A propos de nous L'Association Chemins d'Enfances en Périgord est une structure à but non lucratif, engagée dans le secteur de la protection de l'enfance. Elle regroupe près de 150 professionnels répartis sur deux établissements : - Le Foyer des Jeunes des 3F (Bergerac) - La Maison d'Enfants de la Vallée (Lalinde et Castelnaud La Chapelle) Ce poste est rattaché au Foyer des Jeunes des 3F, composé de 5 services éducatifs : - 1 internat (19 places) - 1 accueil de jour (SAVA) - 1 service d'hébergement diversifié (« Calypso », 24 places) - 1 service d'accueil séquentiel (15 places) - 1 service d'accompagnement au retour à domicile (SARD) Nous agissons chaque jour dans un esprit de solidarité, de respect et d'engagement au service des jeunes. Missions principales Sous l'autorité du directeur d'Etablissement et par délégation du Chef(fe) de Service de l'internat, vos missions seront : - Elaborer et préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins des jeunes accueillis. - Respecter les régimes spécifiques (allergies, prescription médicales) - Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons dans le respect des normes HACP. - Appliquer strictement les[...]

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Cariste agent / Cariste agente de quai

Emploi Négoce - Commerce gros

Noyal-sur-Vilaine, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Aujourd'hui, nous recherchons un Chargeur H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau Terre Azur, expert en fruits et légumes et produits de la mer frais, sur notre site de Noyal-sur-Vilaine (35). Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Réceptionner les navettes - Charger la marchandise dans les navettes en partance pour nos plateformes et les porteurs - Vérifier la qualité et la quantité des marchandises à l'aide des bons de livraison informatiques Les horaires : - Semaine A : 17h-2h, du lundi au vendredi (repos samedi et dimanche) - Semaine B : 17h-2h, du dimanche au vendredi (repos samedi et mardi) Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre Si nos clients peuvent préparer et servir de belles assiettes en temps et en heure, c'est aussi parce que nos Chargeurs H/F font le maximum pour les satisfaire. Alors, ce qui essentiel, ce n'est pas votre âge ou vos études, mais votre personnalité et votre motivation. Vous êtes ponctuel(le), organisé(e) et avez le sens du service client et du travail en équipe. Idéalement, vous possédez le CACES 1. Mais ce n'est pas tout. Il faut aussi partager l'état d'esprit du Groupe Pomona. Car chez nous, les[...]

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Equipier / Equipière de collecte de déchets

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Êtes-vous prêt à relever un défi tout en contribuant à la satisfaction de nos clients ? Nous recherchons des ripeurs H/F motivé(e)s pour rejoindre une équipe dans un environnement stimulant et rafraîchissant ! Vos missions : - Chargement et déchargement du camion avec mise à disposition de transpalette électrique, diable, chariot - Distribution agro-alimentaire RHF (Restauration Hors Foyer) - Rangement des marchandises chez les clients - Accompagnement du chauffeur dans le camion sur un rayon de 100km autour de Souillac Conditions de travail : Horaires : 4h-13h Jours travaillés : du mardi au samedi Votre profil : Tout profil accepté, Vous pouvez postuler même sans permis du moment que vous puissiez vous rendre sur le point départ de Souillac. Si vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée et dynamique, n'attendez plus pour postuler ! Ensemble, contribuons à faire la différence.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aubière, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous vous proposons de rejoindre un projet respectueux des hommes et de l'environnement, axé sur un service et des produits de qualité. Vous pourrez bénéficier d'une formation préalable à l'embauche. Chez L'Atelier Papilles: - Vous préparerez et cuirez les produits de la gamme traiteur (quiches, tartines, sandwichs, salades, plats chauds... ) selon le respect de nos valeurs : Qualité, Fraîcheur, Hygiène & Service - Vous garantirez le respect des différents processus de fabrication des différents produits de la gamme L'atelier Papilles - Vous garantirez le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire - Vous pourrez participer à la mise en vitrine des produits - Vous assurez le nettoyage de votre poste de travail et de son environnement - Vous participerez à la gestion du stock et des commandes - Vous participez à la réception et au rangement des commandes Vous êtes diplômé (e) ou avec une expérience significative en restauration, nous vous proposons: - Un CDI à temps plein - Une organisation du travail garantissant un équilibre vie personnelle et vie professionnelle - Un salaire selon Convention collective - Un environnement[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Lafrançaise, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

La Communauté de Communes du Pays de Lafrançaise recrute un(e) agent(e) de cuisine et entretien des locaux (H/F) pour un remplacement de 3 mois à temps non complet (27h30 hebdo), à compter du 28/08/2025 pour la crèche « La Cabriole » à Lafrançaise. Missions : Volet cuisine : - Préparation des plats pour la réchauffe dans le respect des consignes - Gestion du linge du matin - Préparation vaisselle - Service - Vaisselle - Nettoyage/désinfection coin repas et coin cuisine, - Préparation des goûters Volet entretien des locaux selon protocoles et plans de nettoyage établis : - Nettoyage/désinfection - Gestion du linge - Evacuation des déchets Profil recherché et qualités requises : s'agissant d'un site sensible, l'agent (H/F) doit effectuer les différentes tâches dans le respect constant des règles d'hygiène. Polyvalence, organisation, autonomie et rigueur sont des qualités indispensables pour ce poste. Compétences/savoirs : - Connaissance des règles et procédures d'hygiène alimentaire - Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Formation HACCP souhaitée mais non exigée - Une expérience sur un poste similaire serait[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Coyolles, 22, Aisne, Bretagne

Le Pôle Emploi et Insertion recrute pour son Etablissement et service d'aide par le travail de Cuisinier (H/F). Vos missions seront : -Réaliser la production selon les directives du responsable de production: préparations, cuissons, conditionnement. -Vous êtes garant de la qualité, des grammages, de l'hygiène de ses préparations - Sous l'autorité du Responsable de production, répartit ses préparations en fonction des fiches journalières de production ou de l'étiquetage des contenants. - Vous accompagnez les employés de restauration au nettoyage des locaux et matériels. - Vous remplacez en cas d'absence le responsable de production froide . - Vous appliquez l'ensemble des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire ( tenue de travail - Charlotte et chaussures de sécurité) - Vous êtes acteur de l'hygiène et de la propreté de l'ensemble des locaux et matériels - Vous respectez la traçabilité selon la méthode HACCP ainsi que les protocoles d'autocontrôles - Vous rendez compte au responsable de production de tout problème rencontré. Vous devez être disponible à compter du 28/07/2025. Vous hésitez encore ? Voici quelques-uns de nos atouts des axes de formation collective,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Athée, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous superviserez l'élaboration et le service de repas collectifs dans le respect des normes d'hygiène et de restauration collective : - Elaborer les menus et réaliser les plats - Manager et animer son équipe (planning) - Participer à la continuité de l'accompagnement des personnes accompagnées et au développement de l'établissement - Garant de la sécurité - Maintenance et entretiens des équipements - Nettoyage - Adhérer et participer à la politique qualité de l'établissement Avantages : Rémunération selon CCN51 Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer! - CAP/BEP cuisine, BAC pro/BAC techno, BTS hôtellerie restauration option art culinaire - Techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Principes de conformité des équipements - Techniques de management - Techniques de gestion des achats - Gestion de budget - Capacité à travailler en équipe

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Lisieux, 14, Calvados, Normandie

Placé(e) sous l'autorité de la Responsable de la Restauration scolaire, vous serez en charge des missions suivantes : Assurer le bon suivi, la préparation, l'assemblage, la cuisson des denrées alimentaires dans le respect des règles et des normes en vigueur afin de constituer des repas adaptés aux enfants inscrits à la restauration Assurer la saisie documentaire dans le cadre du PMS (Plan de maitrise sanitaire) Distribuer les repas aux élèves des écoles maternelles/primaires sur les satellites Assurer l'entretien de la salle de restauration, les couloirs, les sanitaires et la cuisine Nettoyer et désinfecter le matériel Déroulement d'une journée type : Préparer les hors d'œuvres, les fromages et les desserts sur le satellite Mettre la table en fonction des effectifs Mettre en chauffe les repas Gestion documentaire Accueillir et effectuer le service auprès des enfants Assurer l'entretien des locaux, et faire la plonge Désinfecter les tables et mettre en place les besoins en salle/cuisine Les fondamentaux : Participer à la bonne tenue du service de restauration Travail d'équipe Avoir une approche positive et pédagogique avec les enfants en lien avec l'activité[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vitrac-sur-Montane, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

***** POSTE STATUTAIRE ****** Sans concours, recrutement contractuel de 12 mois La Commune de VITRAC-SUR-MONTANE (273 habitants), située à 20 km de TULLE et à 10 km d'EGLETONS, recrute un cuisinier (H/F), à raison de 20 h 00 hebdomadaires (annualisées), à compter du 1er septembre 2025. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions / conditions d'exercice - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Jarnages, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

**Prise de poste début Septembre 2025** CDD d'insertion de 30h par semaine sur 5 jours entre le lundi et le vendredi (l'employeur peut étudier une demande pour 24h hebdo) ACTIVITES PRINCIPALES DU POSTE : - Préparation des repas o Aider à la réception et ranger les produits frais o Nettoyer, éplucher et couper les légumes, viandes et poisson o Préparer les plats selon les recettes o Utiliser les appareils de cuisson (gaz, plaques et four) o Préparer les livraisons (conditionnement et stockage des repas) Vous aurez à assurer la livraison des plats de manière occasionnelle aux écoles et autres services utilisateurs -Charger et décharger le véhicule de livraison - Nettoyage des locaux et du matériel o Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les appareils de cuisine o Nettoyer les surfaces de travail o Nettoyer les locaux o Evacuer les déchets et désinfecter les conteneurs - Respect des protocoles HACCP o Aider au relevage des températures o Effectuer les prélèvements alimentaires - Occasionnellement : Livraison des repas o Charger et décharger le véhicule de livraison o Livrer les repas aux écoles et autres services utilisateurs (pour les salarié-e-s disposant[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'agence Adecco recrute pour son client, cuisine de collectivité basée à TOULOUSE (31400), en Intérim de 2 semaines un employé de restauration. Notre client offre un environnement dynamique et convivial. Rejoindre notre client, c'est avoir l'opportunité de travailler au sein d'une équipe passionnée et de contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à la clientèle. Votre rôle consistera à participer à la préparation des plats froids, assurer le service en salle, maintenir la propreté des espaces de restauration, et garantir la satisfaction des clients en veillant à ce que leurs besoins soient pleinement satisfaits. Profil : Nous recherchons un employé de restauration ayant au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire. Vous êtes une personne dynamique, flexible, capable de gérer le stress et appréciant le travail d'équipe. Vous avez de solides compétences en service à la clientèle, en gestion du temps, en communication interpersonnelle, en nettoyage et hygiène, ainsi qu'une connaissance des normes de sécurité alimentaire, des préparations froides et de la plonge. Le contrat débutera au plus tôt. Les horaires de travail seront en journée, à temps[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Bezannes, 51, Marne, Grand Est

Sous la responsabilité de la directrice de l'établissement, vous serez en charge de: - Préparer, réchauffer et distribuer les repas, en s'adaptant aux besoins des résidents (service en salle ou portage des plateaux dans les logements) - Réaliser des opérations d'améliorations des plats et des travaux de cuisine élémentaires - Vérifier le respect de l'ensemble des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (réglementation HACCP): fiches traçabilité et contrôle température - Assurer la préparation de la salle de restaurant avant le service - Procède au nettoyage et au rangement de la salle et de la cuisine, en utilisant les produits adaptés et en mettant en oeuvre les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous travaillerez du lundi au vendredi de 11h à 14h30. Poste à pourvoir du 1er au 12 septembre 2025.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Nomeny, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vos missions seront : - préparation des entrées froides et des desserts, - préparation des fruits et légumes (lavage, épluchage et coupe), - déconditionnement et déboîtage des aliments, - contrôle des fiches de traçabilité des produits et prise de température des plats, - mise en place du service, - assurer le service des repas, - accompagner et aider les enfants pendant le temps du repas, - nettoyer et entretenir les locaux et le matériel. Compétences techniques demandées : - Maîtrise des techniques et des règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage des produits - Maîtrise des règles d'hygiène générale et alimentaire Compétences relationnelles demandées : - Dynamisme, - Organisation et rigueur, - Attitude bienveillante envers les enfants, - Capacité à travailler en équipe, - Avoir le sens du service public. - Contrat à durée déterminée d'un an à partir du 01/09/2025 sur 36 semaines.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Partnaire Limoges recrute pour l'un de ses clients, un EMPLOYÉ DE RESTAURATION h/f en contrat intérim de juillet 2025 à fin août 2025 sur la Haute-Vienne. Notre client est un acteur majeur de la restauration collective, spécialisé dans l'accompagnement des établissements de santé et des maisons de retraite. Vos principales missions consisteront à : Préparer les entrées froides et les desserts. Assurer la mise en plateau des repas. Participer à la distribution des repas. Contribuer au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Aider à la réception des livraisons et au stockage des marchandises si besoin. Maintenir la propreté de la zone de préparation. Nous recherchons un profil avec une première expérience en restauration collective, idéalement en EHPAD ou maison de retraite. Une connaissance des règles d'hygiène (HACCP) est un plus. Horaires : 7h-16h, avec possibilité de travailler le samedi et le dimanche selon planning hebdomadaire. Contrat : Intérim, environ 30 heures par semaine. Rémunération : 11.89 euros brut de l'heure. Lieu de mission : Divers établissements (EHPAD, maisons de retraite) sur la Haute-Vienne. Si vous êtes disponible[...]

Ressources supplémentaires